Restoran üzrə qrup rəhbəri (Şuşa şəhəri)

Təsvir

• Restoran, bar və servis heyətinin gündəlik fəaliyyətinə nəzarət etmək və idarə etmək

• Restoran sahələrinin, bar əməliyyatlarının və otaq servisi xidmətlərinin fasiləsiz və səmərəli fəaliyyətini təmin etmək

• Yeni əməkdaşların işə adaptasiyasını (onboarding) təşkil etmək və xidmət keyfiyyətinin yüksək səviyyədə saxlanılması üçün davamlı təlimlər keçirmək

• Ehtiyatların səviyyəsini izləmək və xidmətin fasiləsiz davam etməsi üçün sifariş prosesini koordinasiya etmək

• Mətbəx rəhbərliyi ilə əməkdaşlıq edərək menyunun hazırlanması, qiymətləndirilməsi və təkmilləşdirilməsinə dəstək vermək

• Yerli sanitariya, gigiyena və əməyin mühafizəsi tələblərinə uyğunluğun təmin edilməsinə nəzarət etmək

• Qonaqların suallarını, rəylərini və şikayətlərini operativ və peşəkar şəkildə cavablandırmaq və həll etmək

• Yemək və içki xidmətinin vaxtında və düzgün təqdim olunmasını təmin etmək üçün mətbəx komandası ilə sıx əməkdaşlıq etmək

• Komanda daxilində əməkdaşlıq mühitini təşviq etmək və əməkdaşları müəyyən edilmiş performans hədəflərinə nail olmağa motivasiya etmək.

Tələblər

• Güclü təşkilatçılıq bacarıqları və effektiv komanda idarəetmə qabiliyyəti

• Azərbaycan və ingilis dillərində sərbəst ünsiyyət bacarığı; rus dili biliyi üstünlük hesab olunur

• Menyu hazırlanması və xərclərin idarə olunması da daxil olmaqla Qida və İçki (F&B) əməliyyatları üzrə yaxşı biliklər

• Microsoft Office proqramlarında və restoran idarəetmə sistemlərində işləmək bacarığı.

Təminatlar:

·   İş yeri: ŞUŞA şəhəri

·   Həftənin 1-ci və 5-ci günlərində servis avtobusu təşkil olunur.

·   Gündə 3 dəfə qıdalanma şirkət tərəfindən qarşılanır

·   Könüllü Tibbi Sığorta

·   Yaşayış yeri